Beim Entsäuern geht es nicht darum, jegliche Säurezufuhr zu vermeiden. Unser Körper braucht täglich Säuren, z. B. für die Verdauung, sonst wird er innerhalb kurzer Zeit krank.
Dieses Rezept hab ich gefunden:
Basensuppe aus Gemüse - perfekt zum Entsäuern
Für zwei Personen braucht man:
1/2 Zwiebel 2 Petersilienwurzeln 1 kleine Sellerieknolle 1/2 Weißkohl 2 Stangen Lauch 2 kleine Rote Bete oder Zucchini 1 Lorbeerblatt etwas Basilikum
Das gewaschene Gemüse in kleine Würfel schneiden und diese mit den Kräutern in 2 1 kaltem Wasser aufsetzen. Nach dem Aufkochen auf kleiner Flamme ca. 2 Stunden Brühe köcheln, damit die Mineralstoffe gelöst werden. Brühe durch ein Sieb abgießen und 1 1 davon trinken - abgeschmeckt mit Sojasauce - in kleinen Mengen über den Tag verteilt.
Täglich eine neue Brühe zubereiten. Um den vollen Effekt einer Entsäuerung zu geniessen, sollte man diese Kur 4 bis 6 Wochen lang durchführen.
Lieben Gruß vom Kochmauserl
Keiner verdient deine Tränen und wer sie verdient, wird dich sicher nicht zum Weinen bringen.
ja, so ein ähnliches Rezept kenne ich auch - so eine heiße Suppe ist etwas ganz Tolles bei diesen Temperaturen und zusätzlich tut man auch seinem Körper etwas Gutes! Ich esse sie allerdings nicht kurmäßig, sondern nur wenn mir danach ist!
____________________________________________________________________________________________________ Der gefährlichste Satz der Sprache ist: "So haben wir es schon immer gemacht." (Grace Hopper)
Ich freue mich so sehr , dass ich seit 3- 4 Monaten zu der Gruppe der Vegetariern gehören kann, ich versuche möglichst wenig essen , was zu Säuren führt, dazu habe ich mal gehört, dass auch Kaiser-Natron in nicht grossen Mengen helfen kann. Von einem Arzt hatte ich einen Tip bekommen, auf das Säure-Basen-Haushalt zu achten. Über 100 möchte ich schon werden.
Werde jetzt auch wieder einmal eine Basensuppe kochen - mir tut sie gut - allerdings in Maßen.
Bin dafür, dass man "solche Dinge" nicht übertreiben sollte ... ! Der Körper signalisiert genau, was er braucht!
Schönen Abend wünsche ich euch, Passionsblume!
____________________________________________________________________________________________________ Der gefährlichste Satz der Sprache ist: "So haben wir es schon immer gemacht." (Grace Hopper)
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Offline
Ich freue mich so sehr , dass ich seit 3- 4 Monaten zu der Gruppe der 
Vegetariern gehören kann, ich versuche möglichst wenig essen , was zu Säuren führt, dazu habe ich mal gehört, dass auch Kaiser-Natron in nicht grossen Mengen helfen kann. Von einem Arzt hatte ich einen Tip bekommen, auf das Säure-Basen-Haushalt zu achten. Über 100 möchte ich schon werden. 