Sagt euch "Manuka-Honig" etwas?? Habt ihr Erfahrung damit??
Habe heute erfahren, dass dieser Honig eine ganz besondere antibakterielle Wirkung haben soll!
Passionsblume!
____________________________________________________________________________________________________ Der gefährlichste Satz der Sprache ist: "So haben wir es schon immer gemacht." (Grace Hopper)
Aber jeder Honig hat besondere antibakterielle Wirkung. Es muss allerdings echter Bienenhonig sein, und da wird uns leider viel Schrott und billiges Zuckerwasser angedreht.
Wirklich echten Honig bekommst Du, wenn hier in Deutschland, dieses Zeichen drauf ist:
Es ist das Zeichen des Imkereiverbandes, womit sich die Mitglieder verpflichten, wirklich echten und reinen Honig ohne Zusatzstoffe oder ähnliches anzubieten.
In Österreich und der Schweiz gibt es auch so etwas, aber da weiss ich jetzt nicht, wie dort das Zeichen aussieht.
Mein Grossvater war Imker und mich hat er als kleinen Bub schon in die Imkerei eingeweiht.
Übrigens: Bienenhonig soll auch ein sehr gutes Mittel gegen Pollenallergie sein. Er muss aber aus der Gegend kommen, wo man zu Hause ist.
lg, Hans-Otto
per aspera ad astra (über rauhe Pfade zu den Sternen)
Übrigens: Bienenhonig soll auch ein sehr gutes Mittel gegen Pollenallergie sein. Er muss aber aus der Gegend kommen, wo man zu Hause ist. ... ja das stimmt. Habe es für mich schon ausprobiert. Habe eine Gräserallergie und ess fleißig Blütenhonig aus unserer Gegend. Es ist schon viel besser geworden.
Honig ist nicht gleich Honig. Sehr viele Honige (billige) aus den Supermärkten sind zusammengemischtes aus dem Ausland. Man soll schon darauf achten, dass der Honig direkt von einem Imker kommt. Honige mit dem österreichischen Gütesiegel versehen (sind rote, längliche Aufkleber mit fortlaufenden Nummern) garantieren, dass der Honig überprüft wurde. Diese Untersuchungen werden in unserem Labor gemacht und nur Honige die gewisse Kriterien erfüllen erhalten dieses Gütesiegel.
DANKE für eure Erklärungen. Die Sache mit der Pollenallergie und Honig aus der Region habe ich auch schon gehört. Toll!
Felicia, kennst du auch den Manuka-Honig?
Ich teste ihn nun ...
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Nun habe ich mich für diesen Winter wieder mit Honig versorgt. Wir haben hier in Graz einen feinen Honigladen. Derzeit gibt es dort auch viele duftende Honigkerzen und köstlichen Lebkuchen. Diesen habe ich probiert!
Und ich habe Wald-, Linden- und Kastanienhonig gekauft! Köstlich!
Liebe Grüße von Passionsblume
_____________________________________________________________________________________ "Trage immer einen grünen Zweig im Herzen, es wird sich ein Singvogel darauf niederlassen." (aus China)
Ja, liebe Felicia, ich war in der Hamerlinggasse - ich kaufe meinen Honig immer dort!
Dort in der Hamerlinggasse gibt es auch den Manuka-Honig, doch der ist so teuer! Leider!
Den Onlineshop schaue ich mir gerne an. Danke für den Link!
Liebe Grüße von Passionsblume
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Hallo, also Manuka Honig kommt aus der Südsee, bzw. Australien usw. Ich kann es leider nicht mit meinem Umweltgewissen vereinbaren Honig von soweit her zu bestellen, der viel Erdöl auf dem Weg hierher verbraucht und sehr viel CO2 produziert. Da lobe ich mir den heimischen Honig, vom Imker vor Ort, aber das muss jeder selber wissen.
Noch einmal für den Link! Habe schon darin gestöbert und werde, sobald meine Honig verbraucht ist, Kundin bei euch werden!
Liebe Grüße von Passionsblume
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Zitat von krissykross im Beitrag #8Hallo, also Manuka Honig kommt aus der Südsee, bzw. Australien usw. Ich kann es leider nicht mit meinem Umweltgewissen vereinbaren Honig von soweit her zu bestellen, der viel Erdöl auf dem Weg hierher verbraucht und sehr viel CO2 produziert. Da lobe ich mir den heimischen Honig, vom Imker vor Ort, aber das muss jeder selber wissen.
Gruß
Ich kann dich sehr gut verstehen Krissy, dennoch soll dieser Honig mehr Wirkung haben als unser Heimischer. Manuka-Honig wirkt gegen Bakterien, gegen Viren und gegen Pilze. Manuka-Honig wirkt ausserdem antiseptisch, antioxidativ und wundheilend. Manuka-Honig kann – trotz seiner Süsse – sogar Karies bekämpfen. Doch auch bei Manuka-Honig gilt: Manuka-Honig ist nicht gleich Manuka-Honig.
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Passionsblume!
für den Link! Habe schon darin gestöbert und werde, sobald meine Honig verbraucht ist, Kundin bei euch werden! 
