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Dieses Thema hat 38 Antworten
und wurde 2.650 mal aufgerufen
 Gesundheit
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fledi123 Offline

höher geht's nimmer

Beiträge: 656
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19.01.2007 19:52
* ~ ♦ ~ N a t u r medizin und andere Hausmittelchen ~ ♦ ~ * Zitat · Antworten
Gegen die Ekältung
Eine Tasse heißes Wasser mit ein oder zwei Teelöffeln Apfelessig zu sich nehmen. Ein altes Rezept ist auch der Rettich. Man Rasple dazu einen weißen Rettich und lasse ihn zwei Stunden stehen. Das Wasser abgießen. Die Raspeln mit zwei Tassen gutem Honig und drei Eßlöffeln Apfelessig gut verrühren und die Mischung teelöffelweise einnehmen.

Man kann auch schwarzen Rettich in Scheiben schneiden und mit Zucker bedecken. Eine Scheibe Rettich,Zucker, eine Scheibe Rettich usw. in ein Gefäß geben und stehn lassen. Flüßigkeit die sich bildet abgießen, hilft besser als jeder Hustensaft aus der Apotheke, schmeckt nur nicht so gut wie gekaufter HS.


LG Manu

Tigerlilie Offline

Administrator


Beiträge: 5.320
Punkte: 5.730

20.01.2007 02:38
#2 RE: Hausmittel Zitat · Antworten
...toller Tipp Manu...meine Mutter macht das auch als mit Meerettich...uiiiiiiiii..scheusslich...aber hilft!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Das Leben ist das beste Sonderangebot, bekommen wir es doch gratis.

Jüdisches Sprichwort

veetina ( gelöscht )
Beiträge:

21.01.2007 11:06
#3 RE: Hausmittel Zitat · Antworten

Ich bastle immer selbst HS mit Gemüse- oder normalen Zwiebeln. Die schäle ich und schneide sie in Ringe. Dann schichte ich lagenweise Zwiebel und Zucker in ein Einmachglas und lasse es ziehen, bis sich ein dicklicher Saft gebildet hat. Fische die Zwiebeln heraus und nun darf der Saft morgens und abends je ein Eßl. eingenommen werden. Aber nicht mehr, wegen der ätherischen Öle.
Ich denke, das ist mit dem Rettich ähnlich, aber da ich nun in einer retticharmen Gegend lebe, benutzen wir die Zwiebel.
LG

Tina

morgen ist auch noch ein Tag!

fledi123 Offline

höher geht's nimmer

Beiträge: 656
Punkte: 656

21.01.2007 12:44
#4 RE: Hausmittel Zitat · Antworten

Das mit dem Zwiebel hab ich auch schon gehört. Schmeckt aber wahrscheinlich genauso grauslich, wie das mit Rettich.
LG Manu

veetina ( gelöscht )
Beiträge:

21.01.2007 15:14
Schmerzlindernd Zitat · Antworten

In Antwort auf:
Warme Milch

Manchmal können alte Hausrezepte eine ähnliche Wirkung erzielen, wie Medikamente. So lindert ein Glas warme Milch bei akuten Erkältungen das unangenehme Kratzen im Hals. "Milch hat eine emulgierende Wirkung. Das heißt, dass sich ihre Fettsubstanzen mit denen der Schleimhaut mischen. Wir empfinden das als sehr wohltuend", sagt Michael Deeg, Sprecher des Berufsverbandes der Hals-Nasen-Ohrenärzte.
(ich habe das Gefühl es kratzt dann noch mehr im Hals und es schleimt auch. Milch und Antibiotika zusammen sind doch verboten - das ist aber schade)
Die Wirkung sei vergleichbar mit der einer schmerzstillenden Lutschtablette. Ein Effekt auf die Heilung habe Milch jedoch nicht.
Aha Verzichten auf die lindernde Wirkung müssen Patienten, die Antibiotika einnehmen. "Einige Präparate vertragen sich nicht mit Milch. Durch sie wird die Wirksamkeit des Medikaments herabgesetzt", betont Deeg. Wer nicht wisse, wie sich ein Produkt in Wechselwirkung mit dem natürlichen Getränk verhalte, sollte zur Sicherheit seinen Arzt fragen.
Text: ddp
Tina

morgen ist auch noch ein Tag!

Felicia ( gelöscht )
Beiträge:

01.02.2007 11:38
Erkältungskrankheiten - mit Honig u. Propolis behandeln Zitat · Antworten

Da ich sozusagen beruflich mit diesem Thema zu tun haben möchte ich euch hiermit einige Informationen zu Thema Honig und Co mitteilen.
Weitere Informationen findet ihr auch auf http://www.honig.at.


HONIG
Meistens verwenden wir Honig ja auf einem Butterbrot oder vielleicht auch zum Süßen, in der Volksmedizin ist der Honig aber vor allem zur Wundheilung eingesetzt worden.
Dieses alte Wissen wird nun sozusagen wieder belebt und Honig wird deshalb auch immer öfter für die eigene Gesundheit verwendet.
Beruhigend und nervenstärkend: das sind schon einmal zwei Eigenschaften, die den Honig so wertvoll machen, überhaupt hat er jede Menge Wirkstoffe, die unserem Körper gut tun. In der Hildegard von Bingen-Medizin wird der Honig als Energiespender beschrieben, der das Immunsystem stärkt, gegen Entzündungen wirkt und entgiftet
Weil er nicht nur Zucker wie Fluktose und Glukose liefert, sondern auch Mineralstoffe, Enzyme und Vitamine wie zum Beispiel Vitamin B, das gut für die Nerven und die Haut ist.
Erkältungen mit Honig behandeln
Auch jetzt im Winter ist er ein ideales Mittel bei Erkältungen und Halsweh: Apfelkren mit Honig würde sich da anbieten: dazu einfach eine Krenwurzel reiben, Honig dazu und mit geriebenem Apfel vermischen - 3 Portionen über den Tag verteilt essen.
Kren wirkt als Antibiotikum durch seine Schärfe und Honig glättet die Schleimhäute.
Ich persönlich verwende immer bei starken Husten (schleimlösend) folgendes Rezept: Den Saft einer Zitrone mit zwei bis drei Esslöffel Honig gut verrühren und dies über den Tag verteilt löffelweise einnehmen.

BLÜTENPOLLEN
Blütenpollen bestehen aus einer Vielzahl von Mikrosporen, die in der Anthere der Blüten gebildet werden und den männlichen Samen der Blüten darstellen. Blütenpollen gelten als „Brot der Bienen“ und sind die einzige Eiweißversorgung. Ein Bienenvolk benötigt pro Jahr zur Eigenversorgung bis zu 35 kg.
Was ist in Blütenpollen enthalten und warum sind sie auch für den Menschen so wertvoll?
Pollen bestehen aus ca. 20 % reduzierten Zuckerarten, 22 % Proteine, 12 % Aminosäuren, einem breiten Spektrum an Mineralstoffen und Spurenelementen und nahezu allen Vitaminen. Auch sind Fermente, Phosphatase, Amylase, Saccharase, Rutin, sowie antibiotische Substanzen und Hormone enthalten. Alle diese Inhaltsstoffe spielen auch bei Zellstoffvorgängen im menschlichen Körper eine wichtige Rolle. Blütenpollen können die natürliche Regeneration des Körpers fördern und die körperliche und geistige Leistungsbereitschaft steigern.
„2 mal im Jahr eine Pollenkur“: 3-4 Wochen täglich 10-25 Gramm Blütenpollen in die Milch, in ein Getränk oder Müsli einrühren. Die Inhaltsstoffe des Pollens können bei den Zellstoffvorgängen im menschlichen Körper eine wichtige Rolle einnehmen. Blütenpollen können die natürliche Regeneration des Körpers fördern, sowie die körperliche und geistige Leistungsbereitschaft steigern und zusätzlich die Entgiftungsfunktion der Leber unterstützen.
PROPOLIS
Propolis besteht aus Harzen und Balsamen, Bienenwachs, ätherischen Ölen, Pollen und organischen Stoffen wie Mineralstoffe, Spurenelemente verschiedenster Art und Vitamine. Auch Hormone und vor allem Flavonoide wurden in Propolis festgestellt.
Im Bienenvolk wird Propolis als Bau-, Reparatur- und Isolationsstoff, aber vor allem als Sterilisationsmaterial verwendet. Propolis wird auch als das älteste, natürliche Antibiotikum bezeichnet. Sie hat eine bakterizide, fungizide und sogar virenzide Wirkung.
Als Heilmittel kann man Propolis äußerlich und innerlich anwenden - auch beides gleichzeitig.
Propolis hat eine antibiotische Wirkung auf zahlreiche Bakterien, z.b. Stabphylokokken, Streptokokken, Salmonellen, Bazillus subtilis, Colibakterien. Propolis hat weiters eine pilzhemmende Wirkung auf eine Reihe von Pilzen, also auch Hauterkrankungen (Mykosen). Gute Heilerfolge erzielt man bei der Behandlung von Herpes wie auch bei Akne und Erkrankungen der Atemwege. Propolis wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend. Es fördert die Gewebsregeneration und die Narbenbildung. Auch antirheumatische Eigenschaften und eine stimulierende Wirkung auf Immunisierungsvorgänge wurden untersucht und bestätigt.
Folgende Heilanzeigen sind zu nennen:
Wirksam auf Bakterien und Pilze. Bei manchen Bakterien ist die Wirkung unterschiedlich. Es kommt zu keiner Gewöhnung (Resistenz), keiner Darmschädigung oder sonstiger Nebenwerkungen. Wirksam gegen Virusinfektionen wie Grippe, Schnupfen, Gürtelrose, Lippenherpes und andere Herpeskrankheiten. Propolis kann sehr vielseitig helfen. Bei Akne, bei Nerven- bei Sehnenscheiden- und Schleimbeutelentzündungen. Bei Magengeschwüren, bei Muskel- und Skeletterkrankungen und bei Frauenkrankheiten. Bei regelmäßiger Einnahme nimmt man täglich 10 Tropfen auf etwas Wasser oder Tee, oder auf einem Stück Zucker ein. Bei akuten Fällen nimmt man 15 bis 20 Tropfen mehrmals am Tag.

GELEE ROYALE
Gelee Royale ist etwas ganz Besonderes: etwas Geheimnisvolles aus dem Bienenvolk.
Die Farbe ist weißlich, perlmutartig. Der Geschmack säuerlich, leicht süßlich. Für das Bienenvolk ist Gelee Royale unentbehrlich, nur durch die ausschließliche Fütterung mit diesem Stoff entsteht aus einer Larve eine Bienenkönigin.
Was ist im Gelee Royale enthalten? Die Trockenmasse beinhaltet 12 % Eiweiß, großteils in Form von hochwertigen Aminosäuren, 10-12 einfache Zuckerarten (Frucht- und Traubenzucker), ca. 6 % verschiedene Fette und deren Säuren, ca. 8 % Mineralstoffe und Spurenelemente, eine große Zahl an Vitaminen und einige wichtige Hormone.
Gelee Royale ersetzt kein Medikament, kann jedoch bei verschiedenen ärztlich angeordneten Therapien positive Dienste leisten. Gelee Royale hat auf viele Erneuerungsprozesse im Körper eine
stimulierende Wirkung und wird auch in der Naturkosmetik verwendet.
Sehr gut auch in der Behandlung in den Wechseljahren.






Brockenhexe ( gelöscht )
Beiträge:

01.02.2007 12:26
#7 RE: Erkältungskrankheiten - mit Honig u. Propolis behandeln Zitat · Antworten

Liebe Felicia!

Du schreibst Gelee Royale ist gut in den Wechseljahren....
Wie benutze ich das und wo bekomme ich das her?

Ein interessanter und informativer Beitrag.
Danke!

Liebe Grüße

Heike


Brockenhexe

Kochmauserl Offline

Ehrenmitglied

Beiträge: 23.615
Punkte: 36.638

01.02.2007 12:58
#8 RE: Erkältungskrankheiten - mit Honig u. Propolis behandeln Zitat · Antworten

Vergiss es Hexerl, ich habe auch zwei Jahre lang vergeblich versucht gegen die Wechseljahrebeschwerden anzukämpfen auf natürliche Basis.

Laut Aussage meines Frauenarztes ist der Hersteller, der Einzige dem es hilft. Ich hab viele Monate das Alsiroyal eingenommen und das ist weiß Gott nicht billig, aber es stellte sich in keinster Weise irgendeine Besserung ein.

Rede doch einfach mal mit deinem Frauenarzt über das Gelee Royale - er kennt es bestimmt.



Lieben Gruß vom Kochmauserl

Ein Tag ohne ein Lächeln ist ein verlorener Tag

Felicia ( gelöscht )
Beiträge:

01.02.2007 16:42
#9 RE: Erkältungskrankheiten - mit Honig u. Propolis behandeln Zitat · Antworten

In den Wechseljahren lässt die körpereigene Hormonproduktion nach. Das verursacht die typischen Wechseljahrbeschwerden: Schweißausbrüche, Hitzewallungen, gesteigerte Nervosität, unerklärliche Müdigkeit u. Konzentrationsmangel; oft ohne zu wissen, woher diese Veränderungen plötzlich kommen. Ebenso schwerwiegend sind Veränderungen im Denken u. Handeln. So manch eine Frau "verkriecht" sich auf einmal aus Angst vor den täglichen Anforderungen vor Versagen im Beruf od. in der Liebe.
Die meisten Frauen haben eine Abneigung, in das natürliche Geschehen ihres Körpers mit Hormonpillen (Ostrogenen) einzugreifen. Gelee Royale ist hier sehr zu empfehlen, denn es enthält naturgegebene hormonartige Substanzen, die verbunden mit den anderen Wirkstoffen des Gelee Royale, eine natürliche Hilfe u. Unterstützung im Klimakterium sind.

Gelee Royale erhält man im Imkereifachhandel oder auch bei einem Imker, (bei uns in Österreich).
Es wird pur angeboten oder auch vermischt mit Honig und Blütenpollen.
Weiteres wird es natürlich auch in Drogerien und Apotheken in Kapselform angeboten.

Man kann Gelee Royale zu jeder beliebigen Tageszeit zu sich nehmen. Die Einnahme am Morgen nüchtern ist jedoch zweifelsohne die günstigste Zeit. Wer Gelee Royale zum ersten Mal verwendet, beginnt am besten mit einer Messerspitze, steigert dann das tägliche Quantum allmählich bis zu einem Mokkalöffel (etwa halber Teelöffel). Man sollte zur Einnahme auf keinen Fall Metallgegenstände verwenden.

Nun man muss es wohl für sich einmal ausprobieren. Die einen schwören darauf, die Anderen erzielen damit keine Wirkung.
Natürlich muss man, und das gilt wohl für alle Naturheilprodukte, es längere Zeit einnehmen um festzustellen ob es einem hilft.
Aber auf jeden Fall auch einen Arzt zu Rate ziehen um festzustellen, ob man eventuell doch eine Hormontherapie braucht.

Wir haben einige Kundinnen die ganz begeistert sind, - bei meiner Arbeitskollegin aber zeigt es keine Wirkung. Die hat jetzt eine Hormontherapie begonnen.
Dafür hat sie mit den Propolisprodukten (Creme und Tinktur) ihren Fußpilz wegbekommen.
Mir persönlich hat das Propolis auch schon sehr oft geholfen. Vor allem, wenn sich Schluckbeschwerden bemerkbar machen, gleich mit Propolis gurgeln und man kann damit einer anständigen Halsentzündung entgegenwirken.
Ebenso, wenn Fieberblasen im Anmarsch sind. Beim ersten brennen der Lippen mit Propolistinktur einreiben oder eine Propoliscreme raufgeben und man kann dem Schlimmsten entgegenwirken.

Zu der Wirkung von Gelee Royale habe ich persönlich noch keine Erfahrung – hab noch ein bisschen Zeit,…..obwohl man kann nicht früh genug beginnen den Wechselbeschwerden vorzubeugen.




sandalwood ( gelöscht )
Beiträge:

05.02.2007 13:06
#10 RE: Erkältungskrankheiten - mit Honig u. Propolis behandeln Zitat · Antworten

hallo,

gelee royal gibt es in deutschland im reformhaus und der apotheke (drogeriemarkt ? ) . wirksam gegen erkaeltungen und infizierte wunden soll auch der aus neuseeland stammende manuka-honig sein. dazu honig direkt auf die wunde streichen und dann mit einem verband abdecken. billig ist er nicht und er schmeckt auch nur so ... naja.. .. da hilft dann auch kein tee mehr zum strecken , viele gruesse @ all

Kochmauserl Offline

Ehrenmitglied

Beiträge: 23.615
Punkte: 36.638

28.09.2007 12:03
#11 RE: muss mal jammern Zitat · Antworten

Hier mal ein paar Tipps bei Erkältungen (fälschlichweise Grippe genannt)


Schwitzkur mit Tee


Lindenblüten – oder Holunderblütentee sind die klassischen „Fiebertees“. Sie sollen dem Körper helfen, eine Infektion über Nacht auszuschwitzen.

Zwei Teelöffel der Blüten mit kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Vor dem Einschlafen trinken, einen warmen Schlafanzug anziehen und sich gut zudecken.


Heiße Hühnersuppe

US-Forscher fanden heraus, dass Inhaltsstoffe der Hühnersuppe antibakteriell wirken und Infekte der oberen Atemwege hemmen. Die heiße Suppe erhöht außerdem die Körpertemperatur und lindert Gliederschmerzen.

Nur die selbst gekochte Hühnersuppe hilft wirklich, Fertigprodukte haben nach Erkenntnis der amerikanischen Forscher einen viel schwächeren Effekt.

Kräutertee

Kräutertees können einen Reizhusten dämpfen oder Schleim lösen.

Gegen den Reizhusten hilft z. B. eine Teemischung aus 25 Gramm Eibischwurzel mit 20 Gramm Isländisch Moos, je 20 Gramm Anis- und Fenchelfrüchten sowie 15 Gramm Lindenblüten. Sechs Teelöffel der Kräutermixtur mit drei Tassen kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Drei Tassen pro Tag mit etwas Honig gesüßt trinken.

Schleim fördert u. a. eine Mischung aus gleichen Teilen Huflattich, Wollblume und Süßholz. Pro Tasse einen Teelöffel der Mischung mit kochendem Wasser aufgießen und zehn Minuten ziehen lassen. Drei Tassen pro Tag trinken.

Vorsicht: Mit dem reizstillenden Tee nicht gegen den schleimlösenden Husten vorgehen. Abhusten fördernden und dämpfenden Tee nicht durcheinander trinken.

Erkältungsbäder

Bäder mit einem Zusatz aus Menthol-, Eukalyptus-, Thymian- oder Fichtennadelöl fördern die Durchblutung, lindern Gliederschmerzen und erhöhen die Körpertemperatur. Ihre ätherischen Öle lösen Sekret aus Nase und Bronchien.

Die Badewanne mit 38 Grad warmem Wasser füllen und zehn Minuten baden. Wer Kreislaufbeschwerden hat, füllt die Wanne nur zur Hälfte. Mit Fieber sollte man auf ein Bad verzichten, es würde den Körper zu sehr belasten.


Gute Besserung

Lieben Gruß vom Kochmauserl

Ein Tag ohne ein Lächeln ist ein verlorener Tag

Trollkind ( gelöscht )
Beiträge:

08.10.2007 21:57
Cranberries Zitat · Antworten
Die beliebte Beere aus den USA wird auch in Deutschland wegen ihres hohen Gehaltes an Vitaminen und Antioxidantien, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen sollen, sowie des fruchtig-herben Geschmacks hoch geschätzt.

Cranberries mit wertvollen Omega 3 Fettsäuren
- zur Anregung des Immunsystems

Cranberries mit Himbeer- oder Orangengeschmack veredelt
- erfrischend anders!

Cranberries in Bioqualität
- mit Apfelsüße verfeinert .
Inzwischen ist in klinischen Studien nachgewiesen, dass Cranberries und der Saft wirksam zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen u. a. mit Escherichia coli sind.

So kann man "gesund naschen"

wer freunde ohne fehler sucht...
bleibt ohne freunde

Kochmauserl Offline

Ehrenmitglied

Beiträge: 23.615
Punkte: 36.638

09.10.2007 09:17
#13 RE: Cranberries Zitat · Antworten

Mmmmmmmm die liebe ich ganz besonders!!!

Lieben Gruß vom Kochmauserl

Ein Tag ohne ein Lächeln ist ein verlorener Tag

No problem Offline

Ehrenmitglied

Beiträge: 11.364
Punkte: 12.314

16.10.2007 11:45
#14 RE: Cranberries Zitat · Antworten

Von Corny Müesli-Riegel hat es seit einiger Zeit die neue Geschmacksrichtung weisse Schöggi mit Cranberries - sie sind lecker

NIna
Lachen is ja so gesund, hält Dich fit und gar nich kugelrund

Tigerlilie Offline

Administrator


Beiträge: 5.320
Punkte: 5.730

04.11.2007 00:43
* ~ ♦ ~ N a t u r medizin und andere Hausmittelchen ~ ♦ ~ * Zitat · Antworten
Die müffelnde Wunderknolle beflügelt Ihre Gesundheit
Quelle: von Sylvia Schneider, Newsletter Naturmedizin

Knoblauch hält die Wissenschaft mehr denn je in seinem übelriechendem Atem. Er hat eine erkleckliche Fülle guter und gesunder Eigenschaften. Der spöttische Spruch „Knoblauch macht alt, aber einsam“ ist zumindest inzwischen für den ersten Halbsatz bewiesen. Das Problem der Einsamkeit ließe sich ganz einfach aus der Welt schaffen: Wenn alle „Knofi“ essen, riecht dies keiner mehr. Und alle werden gemeinsam alt.

Kürzlich stellten russische Forscher fest, dass Knoblauch die Reparatur von Erbschäden „lostreten“ kann. Bestimmte Wirksubstanzen schützen die Erbsubstanz als so genannte Radikalfänger, wirken also antioxidativ – das war bereits bekannt. Dass sie jedoch offenbar sogar die Instandsetzung beschädigter Gene unterstützen können, wird von vielen Wissenschaftlern als Sensation gewertet. Knoblauch mindert nach bisherigem Wissensstand das Krebsrisiko, indem es Krebs auslösende Stoffe unschädlich machen kann.

Wissenschaftlich erwiesen sind seine antibakteriellen Wirkungen und seine Fähigkeiten, das Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus hat er eine günstige Wirkung auf den Cholesterinspiegel, indem er den ungünstigen LDL-Anteil im Blut senkt und Ablagerungen in den Gefäßen verhindert. „Knofi“ kurbelt die Verdauung an und kann möglicherweise auch Darmkrebs verhindern. In Ländern, in denen reichlich mit Knoblauch gewürzt wird, tritt seltener Magenkrebs auf. Das soll an seinen Schwefelverbindungen liegen, die Nitrosamine unschädlich machen.

Knoblauch soll sich auch als
~ Blutverdünner verdient machen,
~ den Blutzuckerspiegel senken,
~ die Herztätigkeit anregen,
~ Zahnschmerzen lindern und
~ Stresssymptome killen.

Knoblauch wirkt
~ gegen Pilzinfektionen und
~ regt die Heilung von Lungenerkrankungen an.

Knoblauch gehört zu den Liliengewächsen wie Zwiebeln, Schalotten, Bärlauch und Schnittlauch. Achten Sie beim Einkaufen drauf, dass die Zehen der Knollen noch prall und saftig sind. Sie sollten auch noch keinen grünen Keim haben, dann sind sie vor allem scharf. Solche Zehen können Sie im Frühjahr in die Erde setzten und selbst Knochlauch anbauen. Aus jeder Zehe entsteht eine neue Zwiebel.

Damit Knoblauch seine gesundheitliche Wirkung entfalten kann, genießen Sie am besten mindestens zwei Zehen pro Tag. Frische Petersilie soll den Knoblauchgeruch abmildern.

Medizinisch wirksame Inhaltsstoffe:

Alliin: schwefelhaltige Verbindung, die noch geruchlos ist
Allicin: entsteht, wenn der Knoblauch zerkleinert wird, gilt als die wichtigste Heilsubstanz des Knoblauch
Mineralstoffe: Kieselsäure, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Jod und Eisen
Spurenelemente: Zink, Mangan, Selen
Provitamin A, Vitamin B1 und B2, Vitamin C, Nikotinsäureamid, Fermente und pflanzliche Hormone

Eingelegte Knofizehen schützen Ihr Herz

Sie brauchen:
4 ganze Knoblauchknollen
1/8 l Weißweinessig
1/8 l Wasser (oder trockener Weißwein)
1 bis 2 TL Zucker
1 Lorbeerblatt
4 Wacholderbeeren
2 Nelken
1 Zweig Thymian oder Rosmarin
1 grüne Peperoni
1/2 TL Salz

So geht’s:
Die Zehen schälen, alle Zutaten in einen Topf geben und 3 Minuten lang kochen. Heiß in eine sauberes Schraubglas füllen und kühl stellen. Das schmeckt als Vorspeise, zu Käsebrot, zu Kurzgebratenem oder Grillspezialitäten. Sie können aber auch einfach so jeden Tag einige Zehen als Heilmittel essen.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Bigi

Cogito, ergo sum. Ich denke, also bin ich.

René Descartes "Meditationes"

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